天价“鉴真宴”丢了鉴真大师的脸

江苏扬州日前传出消息：随着扬州大明寺素食坊文汇路店装修进入尾声，豪华顶级的“鉴真宴”开始关门试菜。据研发人员透露，鉴真宴全菜系分两套，菜单将于8月20日全部敲定，单套市场定价分别为9999元、8888元。

            －－据7月25日《人民日报》

 鉴真是谁？鉴真是我国唐代赴日本传戒并首创日本律宗的高僧。鉴真自天宝二年起前后五次“东渡”，由于种种原因，均未获成功，并于第五次东渡时双目染疾失明，但鉴真经历失败后东渡意志弥坚。天宝十二年，鉴真再次东渡，次年二月成功到达日本，弘扬佛法，对日本文化产生了重大而深远的影响，日本人称鉴真为“盲圣”、“日本律宗太祖”、“日本医学之祖”、“日本文化的恩人”等。

对天价的“鉴真宴”，笔者有个疑问，那就是鉴真大师生前享用过如此豪宴吗？答案当然是否定的。笔者搜索了有关史料，并没有发现鉴真大师在餐饮上有何独特的口味或独到的研究，而该店的主厨也介绍“鉴真宴是采用60％的传统制作工艺和40％时尚融合制作理念”，也就是说该店在饮食文化上并没有得到鉴真大师的“真传”。既然没有传承鉴真大师这方面的“衣钵”，以这位高僧作为宴会的招牌，说句不敬的话，这岂非是在“挂羊头卖狗肉”，欺骗消费者？

近年来，关于各地天价宴的报道不时见诸报端。对这些上万甚至几十万一桌的饭菜，人们的质疑声一直不断。而现在素食也来凑这个热闹，并以高僧来做自己的招牌，这既助长了社会上的奢侈之风，不利于建设节约型社会，也有悖于佛家崇尚节俭、简单的宗旨。佛家吃素斋本是为了修身养性，讲究清修，而价值万元的奢华的素宴显然与此背道而驰。因此，笔者很担心，钻进钱眼的“鉴真宴”会不会丢了鉴真大师的脸？